Esta receta gustará a grandes y niños, por lo sencilla que es de hacer y lo bonitas que quedan las piruletas 😍
Si tienes niños, estos disfrutarán de lo lindo decorándolas a su gusto, con estrellas, corazones, virutas de colores… lo que se os ocurra.
Sólo necesitarás claras de huevo, azúcar y si necesitas ayuda extra para que te suba el merengue, puedes ponerle media cucharada de jugo de limón. Además los palitos para hacer piruletas puedes encontrarlos en los grandes almacenes, como palitos para cakepops o piruletas.
Trucos para que suba bien el merengue:
- Usa huevos a temperatura ambiente
- No puede haber ni una gota de yema entre las claras (la grasa que contienen impediría que subieran las claras)
- Nunca agregar una pizca de sal, lo mismo sube más deprisa pero luego se disocia rápidamente y tu trabajo se irá al traste
- Usa un cuenco o fuente que no sea de plástico.
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