Tarta de KitKat y Lacasitos – con 3 capas de relleno de dulce de leche

Esta tarta de cumpleaños es facilísima de hacer, aquí te explico desde la elaboración del bizcocho para que suba mucho y salga super esponjoso, cómo cortarlo y rellenarlo en 3 capas de delicioso dulce de leche, y por supuesto, a hacer esta vistosa decoración que enamora a niños y no tan niños 😉

Mi decoración es totalmente modificable, puedes poner chocolate blanco, cambiar los Lacasitos por Maltesers, Conguitos, incluso fruta laminada. Igualmente el relleno, que en mi caso es de dulce de leche, puedes customizarlo a tu gusto y poner desde mermeladas, hasta crema pastelera, nata, crema de chocolate, natilla… Lo importante es saber cómo hacerlo para que no se te desmonten las capas, que se peguen bien las barritas de chocolate, o como en mi caso, dejar el bizcocho hecho y relleno para decorarlo al día siguiente, porque a mi no me da tiempo a hacerlo todo del tirón sin que me vean los homenajeados y claro… se estropea la sorpresa!!

Bueno, aquí te dejo el vídeo, que lleva un extra con la receta del bizcocho base que yo utilizo (si tu tienes una fórmula que te funciona, perfecto, puedes saltarte el extra!) y la receta expréss del dulce de leche ligero para rellenos (si es que eliges ese relleno)

Recuerda que mi bizcocho es de 25 cm de diámetro por 8 de alto, da para unas 20 raciones generosas y llenas de dulzura ^_^

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Te dejo el bizcocho base aquí cerca por si te hiciera falta la receta 😉

http://cocinacongemma.org/bizcocho-basico-esponjoso/

http://cocinacongemma.org/tostadas-francesas/

Espero que os gusten 🙂